(11) 4158-5116 | (11) 4612-2617
Curta nossa pagina
Secagem de Granulados de Açúcar em SP  
 
 

Grantham Engineering também se faz presente na produção de granulados de açúcar para a decoração de doces e bolos para festas.

O desenvolvimento e fabricação de novas estufas de secagem para granulados de açúcar permitiu a produção em processo contínuo para confeitos.

O processo consiste na massa já misturada contendo o açúcar, o cacau, o amido e a gordura é introduzida em uma extrusora e a sua mistura disposta diretamente sobre as esteiras transportadoras dos túneis da Grantham. Os produtos são secos pelo processo convectivo através de insuflamento laminar com ar quente.

Antigamente eram utilizadas bandejas dispostas em carrinhos e transportados manualmente  no interior de câmaras quentes.
Com o novo sistema de secagem, as perdas foram reduzidas quanto a quebras durante o  manuseio e quedas do produto no piso. O tempo de residência do produto em secagem diminuiu de 8 a 10h para menos de 1h. Túneis de esfriamento acoplados aos túneis de secagem garantem o esfriamento do produto a temperatura ambiente.
 
 
 
     
     
CONTATO LOCALIZAÇÃO ENCONTRE-NOS NO FACEBOOK
     
Endereço: Rua Alfa, 411 - Ruth Maria
  06730-000 - Vargem Grande Paulista - SP
   
Telefone: (11) 4158-5116 | (11) 4612-2617
   
grantham@grantham.com.br
   
     
© 2017 Grantham Engineering - Todos os direitos reservados.